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张, 妍乳制品微生物污染及控制措施
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微生物系列课程
张, 妍饮料生产微生物污染及控制措施
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张, 妍烘焙食品的微生物污染与控制措施
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张, 妍清洗（清洁）与消毒培训
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 细菌分布与消毒灭菌“
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 致病菌的控制策略（3）之人畜共患致病菌“
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 致病菌控制策略（2）之肉毒梭菌及芽孢菌”
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 致病菌的控制策略（1）“
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 霉菌的控制策略“ -第二部分
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 霉菌的控制策略“ -第一部分
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 大肠菌群的控制策略“
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 细菌中金黄色葡萄球菌的控制“
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张, 妍食品工厂微生物控制系列课程 –“ 了解微生物及微生物控制对策“
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