食品防护管理培训-Food defense

食品防护计划是指为达到食品防护目的而制定的一系列制度化、程序化措施的书面文件。食品防护着重于保护食品供应，防止其遭到蓄意的污染，这些蓄意的污染通过人为的一系列化学、生物制剂或者是其他有害物质来对人们造成伤害。攻击者的目标可能是杀人或者是扰乱经济，这种蓄意的行动通常是不合常理的而且是很难预测的